Новости сайта
2 сентября 2024
2 сентября 2024
1 сентября 2024
|
Чем полезен для здоровья чай из фенхеляФенхель - это дикорастущая и культивируемая в сельском хозяйстве культура семейства зонтичных. Побеги фенхеля, его листья и зонтики внешне напоминают другое растение семейства зонтичных - укроп, а корень больше похож на корнеплоды моркови или луковицу. Используют фенхель так же, как и корневой сельдерей - употребляют и листовую часть, и корневище. Все части этого растения можно добавлять в пищу - как приправу, самостоятельное блюдо и лекарственный отвар. История происхождения фенхеляПроисхождение фенхеля связывают с небольшой областью Средиземноморья, где проходила историческая “Битва при Марафоне”. Поэтому изначально греки называли это растение марафоном, и только гораздо позже за ним закрепилось современное название. На данный момент различают фенхель обыкновенный (дикий) и овощной, который выращивается в качестве огородной культуры. Крупнейшим экспортером этой овощной культуры является США. Легенды о целебных свойствах фенхеляЕще в древности корни фенхеля использовали для лечения болезней и облегчения симптомов недомогания. Гиппократ, Парацельс, Авиценна изучали особенности этого растения и использовали его в своей медицинской практике. Фенхель наделяли необычными свойствами, считалось, что его отвар спасает от девяти болезней. Отваром из фенхеля, который употребляется и в наше время в качестве тонизирующего и вкусного чайного напитка, снимали различные недомогания монахи со времен Средневековья. Также блюда из фенхеля употребляли и во время поста, потому что данный корнеплод утолял голод, поддерживал здоровье и возвращал силы. Самая необычная легенда о фенхеле гласит, что благодаря этому растению змеи каждый год сбрасывают кожу и возрождаются заново. Люди питались фенхелем в надежде обрести молодость и замедлить старение. Растение приносило пользу всему организму - укрепляло здоровье, помогало восстановиться зрению, снимало воспаления, боролось с болевыми синдромами. Фенхель использовался и для похудения, для улучшения работы органов ЖКТ. Фенхель наделяли и мистическими качествами. Греки полагали, что корни фенхеля могут спасти от злых духов и приносить удачу. Они вставляли кусочки растения в замочную скважину как оберег дома от нечистой силы. Римляне лечили фенхелем многие заболевания и раны - начиная от отита, конъюнктивита и прочих воспалений, и заканчивая змеиными укусами. Как фенхель употребляют в пищу в современном мире?Для питания и приготовления чая пригодны все части растения - семена, стебли, листья и корни. Вкус фенхеля - это что-то среднее между сельдереем, лакрицей, укропом и анисом. Во многих современных блюдах итальянской и французской кухни применяется это растение в качестве приправы. В лечебных и оздоравливающих целях фенхель чаще всего употребляют в виде чая (отвара), заваривая измельченное растение в оптимальной пропорции. Чай из фенхеляВкусный и ароматный отвар фенхеля при регулярном применении обогащает организм витаминами C и группы B. Такой чай благотворно влияет на толстый и тонкий кишечник, облегчая течение серьезных болезней (язвы, гастрита) и избавляя от незначительных желудочных и кишечных недомоганий, например, от газов и вздутия живота. Доказано, что употребление фенхеля может предотвратить рак толстого кишечника - благодаря большому количеству клетчатки. Частое употребление настоя укрепляет иммунитет, понижает уровень холестерина в крови. Растение очень полезно и для женского здоровья - чай из фенхеля стимулирует лактацию (выработку грудного молока во время беременности и кормления), облегчает симптомы ПМС и течение менопаузы, способствует выработке эстрогена. Дополнительно |
Телефоны: Москва: +7 499 653-88-55, для регионов: +7 800 555-21-14, Тула: +7 4872 25-01-26
Электронная почта: tulasamovar@mail.ru Адреса магазинов самоваров по России, карта сайта, наши партнеры, Прайс-лист © 2008-2022 Интернет-магазин «ТулаСамовар.Ру»: Все права защищены. Политика конфиденциальности, согласие на обработку персональных данных. ![]() ![]() Обращаем Ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт www.tulasamovar.ru носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Информация, представленная на сайте, ни при каких условиях не должна рассматриваться как предложение, сделанное Продавцом какому-либо лицу. Продавец оставляет за собой право в любое время изменить данную информацию без предварительного уведомления. |
![]() |