Орошение чайных плантаций

Выращивание чая на юге нашей страны требует особого режима орошения — так как чайные кустики в дикой природе хорошо растут только в условиях достаточной увлажненности почвы и воздуха, а в Краснодарском крае, где сосредоточены основные плантации чая, часто случаются засухи, посадки обязательно требуют постоянного опрыскивания. Так, например, в районе Сочи за последние несколько лет наблюдались продолжительные засухи — от нескольких недель до трех-четырех месяцев. Основная масса осадков на юге выпадает зимой и осенью, а летом и весной урожай страдает без дождя.

Климатические особенности — что препятствует увеличению урожая?

Существует три вида засухи, которые препятствуют нормальному доступу влаги к листьям, стволу и корням растений:

• атмосферная;
• почвенная;
• физиологическая.

Атмосферная засуха выражается недостатком увлажнения воздуха при повышенной температуре окружающей среды. Почвенная засуха — недостаточное снабжение влагой корней растений. А физиологическая засуха возникает при аномалиях в развитии растения — когда корни не в состоянии поглощать влагу, которая в избытке находится в прикорневом пространстве почвы. Сочетание атмосферной и почвенной засухи негативно влияет на любое растение, а чайные кусты, чувствительные к недостатку влаги, и вовсе может загубить.

Постоянные антициклоны, которые в определенное время года атакуют Краснодарский край, приносят с собой суровые потоки сухого воздуха, из-за которого растения не могут получить достаточно влаги. Если в весенне-летний период, на который приходится основная доля роста, развития, цветения и плодоношения растения, наблюдается продолжительная засуха и минимальное количество дождей, есть риск потерять весь урожай или получить чайный лист недостаточно хорошего качества. Особенно большие трудности ждут земледельцев, которые владеют молодыми плантациями — если возраст растения менее 5-7 лет, то вероятность того, что оно не переживет засушливый сезон и погибнет, очень велика.

Необходимость в поливе и увлажненности воздуха также зависит от особенностей высадки — чем чаще посажены растения, чем уже междурядья, тем большее количество влаги необходимо, так как в условиях высокой скученности температура между кустиками увеличивается, губя молодые побеги и истощая слабые, неокрепшие посадки. При неблагоприятных условиях любая сельскохозяйственная культура, в том числе и чай, впадает в состояние длительного увядания. Даже если наладить грамотный режим полива, вегетативные органы растения могут не восстановиться. Причем внешние и внутренние повреждения и болезни чая, вызываемые засухой, зависят от места произрастания — негативные процессы быстрее происходят на южных и юго-западных склонах, что также стоит учитывать при организации системы орошения.

Потребность в дополнительном искусственном увлажнении рассчитывается и в зависимости от типа почвы — самого тщательного орошения требуют оподзоленные желтоземные почвы, которые встречаются в основном на равнинной местности — пологих склонах, приморских террасах, реже — на возвышенных и нагорных участках. Почвы, в которых рыхлый черноземный слой чередуется со слоями тяжелой глины, не пропускают влагу и не могут накапливать ее на сухой сезон.

Субтропический пояс, в котором находится Краснодарский край, обеспечивает для любых культурных растений долгий период вегетации, теплый мягкий климат, отсутствие заморозков, но взамен ежегодно «радует» неделями сильной жары без малейших осадков.

Орошение как способ решения проблемы засушливого климата

Экспериментальные и теоретические исследования влияния засухи пришлись на 1950-е годы XX века. Что касается конкретно проблем с орошением, возникающих при возделывании чая, то ученые путем длительных наблюдений выяснили, какой среднесуточный показатель увлажнения требуется для продуктивного выращивания чайной культуры. Конечно, технология орошения требует индивидуального подхода — в зависимости от конкретной погоды и частоты выпадения осадков, типа почвы, количества применяемых удобрений, развития корневой системы растений (что обусловлено возрастом и особенностями сорта), пролегания под землей грунтовых вод, местности (равнины, склоны, горы).

Оптимальными показателями для выращивания чая являются: влажность почвы 80%, влажность воздушной среды в припочвенном пространстве 80% — при средней температуре воздуха +22°С. Учитывается в первую очередь такое свойство, как предельная полевая влагоемкость, складывающаяся из пористости почвы и ее скважности. В зависимости от влагопоглощения почвы, климата окружающей среды и потребностей растения формируется идеальный режим и объем орошения зеленых насаждений. Исследования показали, что орошение благоприятно влияет на урожайность даже в года, когда осадков выпадает в избытке — регулярный полив позволяет увеличивать урожай на 25-30%, а в случаях сильной засухи — на 50-60%.

Современные технологии позволяют подавать влагу на склоны с углом наклона до 20-30°, расположенные на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Важным достоинством орошения, касающегося обработки чайных листов можно считать не только достижения максимальных показателей урожайности, но и качественные улучшения листового сбора — хороший полив способствует развитию новых побегов, образованию нежных флешей, которые считаются особо ценными в изготовлении чая высшего сорта.

Чайные плантации располагаются в большей степени на склонах гор и в холмистой местности, поэтому при выборе способа орошения важно учитывать фактор эрозии почв — предпочтительнее всего будет сделать выбор в пользу дождевания. С помощью дождевания удастся не только напитать почву влагой, но и увлажнить приземный слой воздуха — это стимулирует развитие новых побегов и здоровый рост почек и листьев растения. Дождевание способствует очищению поверхности листа, что благотворно сказывается на кислородном дыхании и получении из окружающей среды полезных элементов. Важным преимуществом такой технологии полива является ее полная механизация, что позволяет без особых трудозатрат охватывать большие территории и проводить полив деликатным и щадящим для надземной части растений образом.

Купить самовар в Туле

Электрический самовар

Угольный самовар

Комбинированный самовар

Антикварный самовар