Исторические центры производства самоваров
Античная аутепса
Еще древние римляне пользовались похожим на кувшин сосудом для подогрева напитков. Он имел два отделения — для жидкости и углей. Последние закладывались через имевшееся в боку отверстие. Жидкость наполнялась и вычерпывалась с использованием специального ковша. Подобное устройство сосуда делало его универсальным: летом вместо углей закладывался лед, превращавший аутепсу (так назывался прародитель самоваров) в миниатюрный холодильник.
Усовершенствованные модели аутепс имели внутри полость с решеткой и поддувалом, облегчавшими подачу воздуха и удаление золы. Пространство между наружными стенками сосуда и полостью заполнялось водой. Одна крышка закрывала и «топку», и полую емкость с кипятком. Позже римляне, «инвертировав» внутреннюю конструкцию аутепсы, изобрели ящик для подогрева пищи. В нем угли закладывались в полые стенки, а жидкая или твердая пища помещалась в посудину, напоминавшую установленную на дно ящика кастрюлю.
Китайские хого
В провинции Аньхой, расположенной на востоке Поднебесной, в городе Хэфэй археологи не так давно обнаружили кухонную утварь, которой больше 1700 лет. Она состоит из двух секций — блюда для варки и мини-печи. Предшественник китайских самоваров «хого» имеет два дна и внутреннюю емкость для разведения огня. По оценкам специалистов, эти древние нагревательные приборы изготовлены в период Троецарствия (от 220 г. до 280 г. н.э.).
В рукописях сохранились упоминания о том, что хого были популярными в царствующих семьях. Память о некоторых китайских императорах сохранилась благодаря устраиваемым ими пиршествам с большим количеством хого. Император Цаньлунь прославился выставленными по случаю торжества нагревателями пищи в количестве полтысячи. Его наследник Цзяцин, угощая старейшин, приказал подать к столу более 1,5 тысячи хого. Даже сам Чингизхан в походах пользовался этим полезным китайским изобретением.
В Поднебесной считаются самыми известными и пользуются наибольшим спросом сычуаньские, чунцинские, кантонские и пекинские самовары. Современные модели имеют круглую, квадратную (прямоугольную) и даже многоугольную форму. Обычно разделяются на 2 или 4 отделения (секции). Источником тепла в них служат газовые горелки, спиртовки, угли.
Иранские самовары
Считается, что родиной персидских жаровых устройств для кипячения воды является расположенный в иранской провинции Лурестан город Боруджерд. Тамошние умельцы при изготовлении этой специфической кухонной утвари использовали импортируемое из Европы немецкое серебро. Их изделия, имевшие форму от простой геометрической до вычурной, украшала финифть, глазурь, чеканка. Для купцов и знати корпус и отдельные элементы покрывались позолотой, декорировались полудрагоценными и драгоценными камнями.
Отдельные экземпляры являются не только произведениями искусства, но и шедеврами, впитавшими в себя древнюю персидскую культуру. Они экспонируются на международных выставках, выставляются на мировых аукционах.
Тульские водогреи
В России эти удобные нагревательные устройства из меди впервые появились на Урале. Первые упоминания о продукции тульских мастеров — самогреях, водогреях — датированы XVIII веком. В частности, в 1778 г. на Заречье по улице Штыковой в кустарной мастерской братьев Назара и Ивана Лисицыных была изготовлена первая чайная машина. В течение следующих нескольких десятков лет, благодаря быстро растущей популярности, производство самоваров освоили многие паровые фабрики и товарищества.
Наибольшую известность обрела продукция фабрикантов А. Морозова, Ф. Попова, М. Медведева, В. Ломова, А. Курашева, Е. Черникова, С. Киселева, братьев Баташевых, И. Капырзина и др. Самовары изготавливались из меди и ее сплавов, серебра, фарфора. Для украшения использовался накопленный веками опыт народных промыслов. На смену дровяным пришли угольные, работавшие на керосине, электрические модели.
Независимо от того, какое именно изделие в большей степени полюбилось Вам, понадобилось в качестве подарка, потребовалось для домашнего интерьера, театрального антуража или кино, в нашем магазине найдете все!
Современные оригинальные модели, изысканные старинные, редкие антикварные самовары на любой вкус можно заказать и купить в нашей компании. Опытные менеджеры, досконально изучившие особенности изделий каждого мастера и промышленных образцов консультанты подберут товар, который в наибольшей степени будет соответствовать Вашим потребностям.
